Классическая культура венских кофеен была объявлена объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО в 2011 году. Она воплощает уникальную венскую элегантность и отличается особой атмосферой.
Александр Шэрф основал в Австрии компанию Sсhärf, которая занималась производством профессионального кофейного оборудования.
История Coffeeshop Company как кофеен началась в 1999 году. Рейнхольд, сын Александра, открыл сеть кофеен, где сочеталась европейская культура потребления с идеальным кофе. С того времени Coffeeshop Company остаётся популярной и любимой сетью кофеен в разных странах мира.
С 2021 года Coffeeshop Company входит в состав группы компаний Theophil Group. Подразделение Eatery Group — один из крупнейших ресторанных операторов Австрии, владеющий основной франшизой американской сети ресторанов быстрого питания BURGER KING, Rosenberger и Coffeeshop Company.
Франчайзинговая система Coffeeshop Company представлена по всему миру в 9 странах более чем 250 кофейнями.
С 2008 года Coffeeshop Company Russia является владельцем мастер-франшизы в России.
Индустрия кофейного бизнеса находится в постоянном движении. Появляются новые тренды, меняются вкусы и восприятие гостей. В 2019 году мы запустили новый проект — формат «кофе с собой». Кофейни Espress It сочетают в себе венские традиции и современные тенденции, в основу которых положено качество продукта и скорость обслуживания.
Coffeeshop Company — сильный бренд, выросший из семейного бизнеса в 1954 году.